Харчуватися правильно, вживаючи здорову їжу легше, ніж, здається. Озброївшись корисною інформацією, вам вдасться змінити свої звички. Ви повинні розуміти, що правильне харчування - не дієта, це система харчування, яка дає можливість поліпшити якість життя, поправити здоров'я, знизити вагу, стати енергійним і ін. Давайте розберемося, як безболісно перейти на здорове харчування.
1. Вибирайте складні вуглеводи
Прості вуглеводи (білий хліб, макарони, цукор) дуже швидко засвоюються, щоб ліквідувати надлишок вуглеводів підшлункова залоза виділяє багато інсуліну. Якщо людина вживає прості вуглеводи часто і багато, то його підшлункова працює на знос і є ймовірність згодом захворіти діабетом.
Складні вуглеводи (необроблені крупи, овочі, випічка з цільнозерновий борошна) організмом засвоюються поступово і не змушують підшлункову залозу працювати в авральному режимі.
Намагайтеся вживати більше овочів, особливо зелені. Салат заправляйте рослинним маслом або йогуртом.
Зовсім не потрібно повністю відмовлятися від макаронів і хліба, просто замість звичайних макаронів і хліба, купуйте макарони з цільнозерновий борошна і хліб з висівками.
2. Введіть у раціон більше білка
У раціоні має бути багато нежирного білка. Білок допомагає в будівництві м'язової маси, заряджає людину енергією і насичує надовго.
Вживайте нежирну рибу, м'ясо птиці і яловичину, бобові та горіхи, нежирні молочні продукти.
3. Вчіться розділяти корисні і шкідливі жири
Для нормального функціонування, людині потрібні жири. Але жири бувають різні. До правильним (хорошим) жирам можна віднести: різні рослинні масла, насіння, горіхи, рибу жирних сортів. А ось транс жирів і насичених жирів краще уникати. Уважно читайте етикетки, ніколи не купуйте продукти, на яких є позначка "гідрогенізована".
4. Скоротіть споживання солі
Не варто відмовлятися від солі зовсім, в невеликій кількості вона необхідна, але надлишок солі може стати причиною різних захворювань.
5. Урізноманітніть раціон
Намагайтеся харчуватися різноманітно, не вживайте занадто часто якийсь один продукт.
6. Пийте більше звичайної води
Підтримуючи баланс води в організмі, можна поліпшити самопочуття і скинути пару кілограмів. Відмовтеся від солодких напоїв і соків, крім порожніх калорій користі від них ніякої.
7. Уникайте фаст-фуду
Беріть їжу з собою, щоб протягом дня завжди можна було перекусити чимось корисним.
8. Знайте міру
Зовсім відмовлятися від алкоголю не потрібно, келих пива або вина позитивно впливає на організм, але ось більша кількість шкідливо для здоров'я.
9. Обов'язково снідайте
Це запускає метаболізм і заряджає енергією. Потрібно снідати, навіть якщо у вас немає апетиту - випийте склянку йогурту і з'їжте якийсь фрукт. Згодом ви звикнете снідати. Кращий сніданок - вівсянка, можна додати в неї мед, банан, корицю. Для більш ситного варіанту можна покласти в кашу ложку сиру.
10. Їжте не поспішаючи
Сигнал про насичення в мозок надходить із запізненням, тому багато часто переїдають. Щоб цього не траплялося, їжте повільно, щоб відчути ситість, але не переїсти зайвого.
11. Їжте часто, але по чуть-чуть
Не можна за раз відправляти в шлунок цілу купу різноманітної їжі. Їжа буде погано перетравлюватися, отже, і корисні речовини з неї будуть засвоюватися в повному обсязі. Краще харчуватися п'ять разів на добу потроху. Таким чином, ви завжди будете відчувати ситість, їжа буде добре засвоюватися, а рівень глюкози в крові буде на одному рівні.
12. Покупки за списком
Не ходіть за покупками голодним, так ви накупите багато зайвих продуктів. Завжди складайте список і чітко його дотримуйтеся. Не тримайте вдома шкідливих продуктів, тоді і спокуси їх з'їсти не буде.
13. Потрібно перебороти тягу до шкідливих продуктів
Якщо вас тягне на щось шкідливе, наприклад, дуже хочеться солодкого, це може свідчити про нестачу в організмі магнію. Замість того щоб з'їсти парочку цукерок, візьміть жменю горіхів або насіння, також магній міститься в деяких фруктах і бобових.
Коли організму не вистачає якихось поживних речовин, починає хотітися чогось шкідливого, важливо навчитися знаходити більш корисну альтернативу і ліквідувати тягу до шкідливої їжі.
14. Чи не голодуйте
Голодування може порушити ваш обмін речовин. Краще харчуйтеся регулярно здоровою їжею.
15. Майте терпіння
Не варто чекати миттєвого результату. Перші зміни ви відчуєте тільки через кілька тижнів. Але, якщо ви не кинете цю затію і продовжите харчуватися правильно, то рівень холестерину знизиться, вага нормалізується, енергія підвищиться і настрій покращиться.
По темі:
Як правильно харчуватися, щоб схуднути
Чим замінити каву - 4 гідних замінника кави
